ca. 80 stk.
Scan-Carpet.dk din vej til et pænt hjem
500 gram mel
1 æg
375 gram smør
250 gram sukker
½ stang finhakket vanilje
250 gram søde mandler
15 gram bitre, stødte mandler
Mel, æg, smør, sukker, vanilje og mandler æltes godt
sammen, således at dejen slipper hænderne.
Herefter dannes en tyk pølse, hvoraf der skæres små stykker, som trilles og lægges i små kranse med et temmelig stort hul, således at de ikke løber sammen.
Gnid lidt ekstra mel på fingrene under trilningen. For at få kransene stribede, kan dejen trykkes gennem en bage-sprøjte og derefter lægges til kranse.
De bages langsomt lysebrune.
