Opskrifter.biz din vej til en god mad oplevelse

 

Tzatziki

SCAN-CARPET.DK

 

 

Støt vores sponsorer det gør vi kan tilbyde dem en bedre side - Links

www.dicaps.dk lejebolig i Århus - www.scan-carpet.dk Salg af ko-skind, lammeskind, tæpper - www.mobil-dk.dk billig mobiltelefon

www.bo-flot.dk Mode & indretning - Sommerhusudlejning Spanien  Bade / Golf ferie - www.bank-guiden.biz Er din bank god nok ?

www.lejebolig-aarhus.dk Mangler du bolig ? - www.poolsommerhus-ebeltoft.dk Nyd det dejlige Djursland - www.tnha.dk Nethosting

 

 

 

   

Ingredienser: (4 personer)
2 agurker
1 ltr. yoghurt
Salt
Hvidløg 2-3 fed
Peber

Fremgangsmåde:

Læg et viskestykke ned i et dørslag, som er over en skål.

Hæld yoghurten ned i viskestykket, så det suger fugten.

Vask agurkerne og riv dem groft på et rivejern.

 Hæld salt på agurkerne og læg dem i dørslaget. Så suges væsken ud.

Tag den tykke yoghurt-masse over i en skål.

Tør agurkerne (evt. med viskestykke ellers vrid dem i hænderne) og vend dem i yoghurten.

Tilsæt 2-3 fed hvidløg eller mere.
Smag til med salt + peber.

Tzatziki kan varmt anbefales varmt til, Lammeretter f.eks. Lammekølle

NB: Græsk yoghurt kan med fordel anvendes og man skal så ikke suge fugten fra. Kan købes i alle supermarkeder.