Tilberedningstid: 60+ min.
Antal: Frokost til 4

100 g pasta
100 g kikærter
200 g kogt eller stegt kold kylling uden skind og ben
3 bladselleri
1 agurk
15 cherrytomater
100 g Fetatern med persille/hvidløg
3 spsk citronsaft
3 spsk finthakket persille

2 tsk sambal oelek (stærk chilipasta på lille glas)


Læg kikærterne i blød 12 timer i rigeligt vand. Kog dem i frisk vand 1 time. Afdryp og afkøl. Kog evt. en større portion og hav dem i fryseren. Kog pastaen efter anvisning på emballagen. Kom den i en sigte og skyl den over med koldt vand. Skær kylling og grønsager i tern. Smuldr osten og bland den med persille og evt. sambal oelek. Bland kikærter, pasta, kylling og grønsager. Drys osten over.