Lagkagebunde

Nemme lagkagebunde

Mængde/antal pers: 3 stk.

Ingredienser:

• 3 æg

• 125 g sukker

• 50 g hvedemel

• 50 g kartoffelmel

• 1 tsk. bagepulver

Fremgangsmåde:

Pisk æggene meget længe med sukker til det er helt lysegult.
Sigt mel, kartoffelmel og bagepulver over og fold det i dejen, der fordeles i tre lagkagebundsforme foret med bagepapir eller smurt med smør.

Bages i ca. 8 min. ved 200 grader

Tip:
Kan gøres mørke med ½ dl. kakao eller kan tilsættes hakkede nødder eller revet citronskal