Ingredienser:

• 3 plader frossen budderdej
• 6-8 kogte kartofler
• 1 stort løg
• 1 pk. cocktailpølser
• 1 1/2 dl fløde
• Reven ost
• Salt
• Peber
• Paprika.

Tilbehør: Grøn salat

Fremgangsmåde:
Butterdejen rulles ud og en tærteform beklædes hermed. Bunden bages i ovnen ved 200 grader, til den er gyldenbrun.

Kartofler og løg skæres i skiver og lægges lagvis i den forbagte tærtebund. Fløden tilsættes, og der krydres med salt og peber. Cocktailpølser fordeles øverst. Drys med reven ost og paprika og bag tærten ved 180 grader i ca. 25 min. Kartoffeltærten skal trække 8-10 min. inden servering.

Serveres med grøn salat.