Ingredienser
- 2 æbler
- 2 pærer
- 1 banan
- 1 appelsin
- 100 gram vindruer
- 1/4 l piskefløde
- 1/4 l creme fraiche
- 50 g. hakkede mandler
- ½ spsk. kanel
- 1 spsk. vanillesukker
- 2 tsk. sukker
- ca. 50 gram mørk chokolade
Fremgangsmåde
- Æbler, pærer, banan og appelsin skrælles og skæres i tern.
- Vindruer skylles, halveres og kerner fjernes.
- Fløden piskes til skum, og smages til med sukker, kanel og vanillesukker.
- Frugten blandes med fløden, creme fraice og mandler
- Pyntes med hakket chokolade.
Frugtsalaten kan smages til med sherry eller madeira, hvis man har lyst til at give den et ekstra pift.
Hvis man gerne vil gøre det nemt kan man i stedet for fløde og cremefraice og vanillesukker bruge vanillecreme som købes i supermarkedet.
