Ingredienser:

• 3 store tomater
• 2 skiver skinke
• 2 løg
• 6 skiver ost
• 50 g smør
• Flutes

Fremgangsmåde:
Tomaterne halveres og udhules. Skinke og løg skæres i små terninger, ristes i smør og kommes i de udhulede tomater. Stil tomaterne i et smurt gratinfad. Læg en tyk skive ost på hver tomat. Stil fadet i ovnen ved 200 grader i ca. 10 min. til osten er smeltet. Serveres med evt. grøn salat og ristet brød eller flutes.