Figner i portvin med råcreme.
150 g løst tørrede figner, 2 dl hvid portvin, 2
æggeblommer, 1 spsk. flormelis, 1 spsk.
vaniljesukker, 2 dl piskefløde.
Hæld figner og portvin i en skål med låg og lad dem
trække i køleskabet i 1 døgn. Rør æggeblommer,
flormelis og vaniljesukker til en tyk creme. Pisk
fløden og vend den i cremen.





.jpg)