Chokoladekage – af tykmælk
 
1 l tykmælk, 350 g sukker, 125 g smeltet margarine, 2 tsk. Kanel, 2 tsk. Natron, 400 g hvedemel.
Alle ingredienserne blandes i tykmælken, og dejen hældes i en bradepande, bages i ca. 30 min ved 175 grader. Pyntes med smeltet chokolade eller kakao-glasur. Det giver ekstra smag, hvis man tilsætter en moset banan eller revne æbler.