Bagte æbler med kanel og ingefær
Støt vores sponsorer det gør vi kan tilbyde dem en bedre side - Links
www.dicaps.dk lejebolig i Århus - www.scan-carpet.dk Salg af ko-skind, lammeskind, tæpper - www.mobil-dk.dk billig mobiltelefon
www.bo-flot.dk Mode & indretning - Sommerhusudlejning Spanien Bade / Golf ferie - www.bank-guiden.biz Er din bank god nok ?
www.lejebolig-aarhus.dk Mangler du bolig ? - www.poolsommerhus-ebeltoft.dk Nyd det dejlige Djursland - www.tnha.dk Nethosting
4 mellemstore danske æbler
Fyld
½ tsk stødt kanel
¼ tsk fintrevet frisk ingefær
75 g hakkede mandler eller hasselnøddekerner
1 spsk kokosmel
lidt æble eller pæretern
25 g smør
Kokoscreme
2 dl yoghurt naturel
3 spsk kokosmel
¾ spsk florsukker
kornene af 1/3 stang vanilje
200 g fromage frais 0,3%
Ristet marcipan
75 g ren, rå marcipan
Pynt
friske mynteblade
Bagetid for æbler: 20-25 min. ved 150°.
Bagetid for marcipan: Ca. 5 min. ved 150°.
Udhul æblerne. Rids evt. lidt i skrællen, så æblet ikke "sprænges"
under bagningen.
Fyld: Bland fyldet (bortset fra smørret) og kom det
i hullet på æblerne. Læg en lille klat smør på hvert æble og bag dem
midt i ovnen.
.jpg)
Ristet marcipan: Høvl marcipanen på den grove side af rivejernet og læg den på et stykke bagepapir i et jævnt lag. Bag marcipanspånerne midt i ovnen, til de er gyldne. Lad dem køle af