Opskrifter.biz din vej til en god mad oplevelse

 

 

Aspargessuppe med aspargeskartofler

SCAN-CARPET.DK

 

 

Støt vores sponsorer det gør vi kan tilbyde dem en bedre side - Links

www.dicaps.dk lejebolig i Århus - www.scan-carpet.dk Salg af ko-skind, lammeskind, tæpper - www.mobil-dk.dk billig mobiltelefon

www.bo-flot.dk Mode & indretning - Sommerhusudlejning Spanien  Bade / Golf ferie - www.bank-guiden.biz Er din bank god nok ?

www.lejebolig-aarhus.dk Mangler du bolig ? - www.poolsommerhus-ebeltoft.dk Nyd det dejlige Djursland - www.tnha.dk Nethosting

 

 

 

   

Tilberedningstid: 45 min. Til 4 personer 1 liter aspargessuppe frost eller på køl 4 porrer i tynde ringe (ca. 400 g) 600 g pillede, kogte aspargeskartofler 1 dl koldt vand 1 tsk groft salt friskkværnet peber 200 g røget mørbrad i små tern 200 g bælgede ærter eller optøede, frosne ærter Tilbehør Groft brød

 

Bring aspargessuppe og porreringe i kog ved kraftig

varme og under omrøring.

Skru ned og kog suppen ved svag varme i ca. 2 min.

Skær imens kartoflerne i små stykker.

Kom kartofler, vand, salt og peber i suppen og

bring den i kog. Smag til.

Ved serveringen: Anret suppen i varme

portionsskåle med mørbrad og ærter som koldt drys.

Server brød til.
 
Tip: Røget mørbrad kan erstattes af andet røget kød,

fx kogt skinke eller hamburgerryg i små tern.