Opskrifter.biz din vej til en god mad oplevelse
 
 
Tilberedningstid ialt: 45 min
Arbejdstid: 30 min 4 personer
     
2 andebryster  
 
Kartofler:
500 g kartofler med skræl  
4 spsk olie  
1 tsk havsalt  
1 knivspids peber  
 
8 ferskner  
1 stk citron  
50 g sukker  
1 dl eddike  
 
Pynt:
1 pose frisk basilikum  
Fremgangsmåde:
Rids i fedtet på andebrystet og steg det på en tør pande. Fedtsiden steges først.

Vask kartoflerne og skær dem i både. Bådene placeres i et ovnfast fad. Der tilsættes nu olie, salt og peber. Kartoflerne sættes i en forvarmet ovn på 200°C i 25 min.

 


 

 

 

Andebryst med fersken

SCAN-CARPET.DK
 
Grå ænder er typisk de ænder vi spiser i Danmark, og er meget velsmagende.

Støt vores sponsorer det gør vi kan tilbyde dem en bedre side - Links

www.dicaps.dk lejebolig i Århus - www.scan-carpet.dk Salg af ko-skind, lammeskind, tæpper - www.mobil-dk.dk billig mobiltelefon

www.bo-flot.dk Mode & indretning - Sommerhusudlejning Spanien  Bade / Golf ferie - www.bank-guiden.biz Er din bank god nok ?

www.lejebolig-aarhus.dk Mangler du bolig ? - www.poolsommerhus-ebeltoft.dk Nyde det dejlige Djursland - www.tnha.dk Nethosting

 

 

 

Andebrysterne steges i ovn i 10 min. på 180°C.

Halvér fersknerne og fjern stenene. Brun dem i den samme pande som andebrysterne. Pres citron på fersknerne sammen med sukker og eddike.

Skær andekødet ud og anret på ferskner og kartofler. Pynt med basilikum.

 

 

Om os: Andebryst med fersken - Andebryst - opskrift Andebryst - opskrifter andebryst - And - Andesteg