Æggekage
Støt vores sponsorer det gør vi kan tilbyde dem en bedre side - Links
www.dicaps.dk lejebolig i Århus - www.scan-carpet.dk Salg af ko-skind, lammeskind, tæpper - www.mobil-dk.dk billig mobiltelefon
www.bo-flot.dk Mode & indretning - Sommerhusudlejning Spanien Bade / Golf ferie - www.bank-guiden.biz Er din bank god nok ?
www.lejebolig-aarhus.dk Mangler du bolig ? - www.poolsommerhus-ebeltoft.dk Nyd det dejlige Djursland - www.tnha.dk Nethosting
Tilberedningstid: 30 min.
Til 2 personer
|
8 skiver bacon |
|
|
|
8 æg |
|
|
|
2 tsk. maizena |
|
|
|
1 1/2 dl mælk |
|
|
|
1 tsk. salt |
|
|
|
peber |
|
|
|
3 tomater |
|
|
|
2 spsk. purløg |
Steg baconen sprød på en tør pande. Læg det til afdrypning på et
stykke køkkenrulle.
Pisk æggene sammen. Udrør maizena i mælken og tilsæt det æggene
sammen med salt og peber. Pisk det let sammen. Varm en pande med
lidt olie og hæld æggemassen på panden. Det går lettest på en
teflonpande. Steg æggekagen, indtil æggemassen er stivnet, ved lav
varme. Løft af og til op i æggemassen med en paletkniv af træ.
Skær tomaterne i skiver og fordel dem over æggekagen sammen med
sprødstegt bacon og klippet purløg.
Server æggekagen med rugbrød.
Man kan evt. blande små skinketern i æggekagen.
.jpg)
