Æbledessert med mandler
 
6 røde æbler, 150 g mandler, 150 g smør, 150 g flormelis. Vanilje is.
 
Kernehusene stikkes ud, og æblerne skæres i skiver. Man behøver ikke at skrælle æblerne. Skiverne lægges i et ildfast fad, gerne lidt over hinanden. De usmuttede mandler hakkes. Smelt smør og flormelis i en gryde, pas på det ikke bliver for brunt. Heri svitses de hakkede mandler. Massen hældes over æblerne. Sæt det i ovnen ved 200 grader i ca. 20 min. Kan tilberedes i forvejen, og varmes op i ovnen. Serveres med vaniljeis.