Sild – sild med hvidløg og porre
200 g mayonnaise, 200 g 18% cremefraiche, 1-2 fed
hvidløg, hvid peber, 1 porre, 6-8 marinerede
sildefileter.
Mayonnaise, cremefraiche, presset hvidløg og peber
røres godt sammen. Porren skæres i tynde ringe.
Sildefileterne skylles i vand, tørres af i
køkkenrulle og deles i små stykker. Alt vendes
sammen – må gerne trække koldt et døgn.





