Opskrifter.biz - din vej til en god mad oplevelse

 
 

Rejecocktail med mango-chutney

Forside Forretter Hovedretter Desserter Bagværk Tilbehør Festmad Sundmad Drinks

Rejecocktail med mango-chutney


100 g mayonnaise, 1 spsk. mango-chutney, 1 spsk. finthakket persille, 1 spsk. finthakket karse, 1 dl piskefløde, salt, 200 g nykogte rejer, 4 citronskiver, 1 lille glas dansk kaviar.
 
Rør mayonnaisen sammen med mango-chutney, persille og karse. Vend den stivpiskede fløde i og smag til med salt. Fordel de pillede rejer i 4 store portionsglas og hæld blandingen over. Læg 1 citronskive på hver anretning og top kaviar op herpå. Stil helst glassene på is i ca. 1 time før serveringen.










 

Om siden: Forretter fisk, skaldyr og kaviar. Mange lækre forretter og anretninger. Forretopskrifter fisk, skaldyr og kaviar