Mørbrad - Risnudler i grøn karry - 4 portioner
 
Saften af ½ limefrugt
2 spsk. Fish sauce
1 dåse (400 ml) Coconut milk
2-3 spsk. Green curry paste
Olie til stegning
400 g svinemørbrad i tynde skiver
250g blomkål i små buketter
1 peberfrugt i små tern
1 porre i små stykker
1 spsk. sukker
1 pakke Rice Noodles

TILBEREDNING
Steg kød og grøntsager i olie i woken. Rør Green Curry Paste i. Tilsæt Coconut Milk, Fish Sauce, Oyster Sauce, limesaft og sukker. Lad det hele småkoge i et par minutter. Tilbered nudlerne ifølge anvisningen på pakken. Rør nudlerne i.