Løgsuppe á la Corinne - lækker suppe opskrift

Løgsuppe á la Corinne

2 spsk. margarine, 4 store løg, 2 kartofler, 1 fed hvidløg, 1 spsk. mel, salt og peber, 1 laurbærblad, ½ l mælk, fintklippet purløg, 2 spsk. tomatpure.

Smelt margarinen og tilsæt løg og kartofler, der er skåret i skiver, samt det revne hvidløgsfed. Lad det snurre et par minutter uden at tage farve og drys melet over. Tilsæt salt og peber samt laurbærblad og spæd med ½ l vand. Lad det koge sagte i ½ time og purer suppen eller pisk den ud med elektrisk pisker, påsat kniv. Kom den tilbage i gryden og kog ganske sagte i 15 min. og smag til med salt. Hæld den i en opvarmet terrin og drys med fintklippet purløg. Rør med få tag tomatpureen i, så suppens overflade bliver marmoreret. Server suppen med det samme.

Opskrifter.biz - din vej til en god mad oplevelse

Løgsuppe á la Corinne Løgsuppe á la Corinne 2 spsk. margarine, 4 store løg, 2 kartofler, 1 fed hvidløg, 1 spsk. mel, salt og peber, 1 laurbærblad, ½ l mælk, fintklippet purløg, 2 spsk. tomatpure. Smelt margarinen og tilsæt løg og kartofler, der er skåret i skiver, samt det revne hvidløgsfed. Lad det snurre et par minutter uden at tage farve og drys melet over. Tilsæt salt og peber samt laurbærblad og spæd med ½ l vand. Lad det koge sagte i ½ time og purer suppen eller pisk den ud med elektrisk pisker, påsat kniv. Kom den tilbage i gryden og kog ganske sagte i 15 min. og smag til med salt. Hæld den i en opvarmet terrin og drys med fintklippet purløg. Rør med få tag tomatpureen i, så suppens overflade bliver marmoreret. Server suppen med det samme. Link til oversigten over mange dejlige suppe opskrifter. Der er opskrifter for enhver smag. Mobil find en billig mobiltelefon - Skal det være bredbånd eller mobilbredbånd - Billige lån, forbrugslån - Tjen penge, mange muligheder for at tjene penge. - Savner du et godt dameblad eller boligmagasin - Spar op til 40% på koskind, landets største udvalg