Opskrifter.biz - din vej til en god mad oplevelse
Lækker pastaret med fløde og hvidløg
Lækker pastaret med fløde og hvidløg
225 g pasta
Olivenolie
6 ukogte pølser (her brugt timian pølser fra Danish Crown)
2 skalotteløg
1 fed hvidløg
12 cocktailtomater
½ bdt. frisk persille/basilikum
2 dl fløde/mælk
Fremgangsmåde
Pastaen koges i en gryde med saltet vand.
På panden - i lidt fedtstof - klemmes farsen ud af pølserne som små
farsboller. Farsbollerne ristes på panden sammen med finthakket
skalotteløg. Når kødbollerne er stegte næsten færdig tilsættes
tomater, fløde, hvidløg samt persille. Til sidst vendes den kogte
pasta deri og retten er klar til servering.
