Opskrifter.biz - din vej til en god mad oplevelse
Kaviar i brødskåle
Kaviar i brødskåle
4 skiver helt frisk sandwichbrød, smør, 1 stort glas kaviar, lidt
syltet rød peberfrugt, 4 citronskiver, salatblade.
Skær skorpen af de ret tynde brødskiver og pres dem ned i meget
velsmurte linseforme – således at brødet kommer til at danne skåle,
og hjørnerne står i vejret. Stil formene ind i en meget varm ovn i 5
min. Tag forsigtigt formene væk og kom lidt smør i bunden af hver
skål. Fyld op med kaviar og pynt dels med lidt syltet peberfrugt,
dels med drejede citronskiver. Server skålene så hurtigt som muligt
på små tallerkner, pyntet med salatblade.
