Opskrifter.biz - din vej til en god mad oplevelse

 
 

Italiensk farsrulle af hakket svine og oksekød

Forside Forretter Hovedretter Desserter Bagværk Tilbehør Festmad Sundmad Drinks

Italiensk farsrulle af hakket svine og oksekød


4 pers.
Fars: 3 skiver afskorpet franskbrød, 2 dl mælk, 250 g hakket svinekød, 250 g hakket oksekød, 1 æg, 1 tsk. groft salt, friskkværnet peber, 1 tsk. tørret oregano. Fyld: 1 mellemstort hakket zittauerløg, 3 spsk. friskhakket persille, 100 g mild ost.
 
Udblød franskbrødsskiverne i mælk. Rør brødblandingen med kød, æg og krydderier. Bred farsen ud på et stykke bagepapir i en firkant (20x30 cm). Fordel løg og persille sammen med ost i tynde skiver over farsen. Rul denne som en roulade fra den korte side. Læg farsrullen uden bagepapir i et smurt ovnfast fad. Bages ved 200 grader i ca. 60 min.














 







 
Link til oversigten over hoved retterne, eller prøv nogle af de spændene lasagne opskrifter.

                                                                                                                           Om siden:  Italiensk farsrulle af hakket svine og oksekød, hovedret, hovedretter