Børnenes favoritkage
 
100 g plantemargarine, 180 g sukker, 3 æg, 1 dl mælk, 200 g hvedemel, 80 g kokosmel, 3 æbler, 100 g farin.
 
Rør margarine og sukker godt sammen. Rør æggene i en smurt tærteform. Skræl æblerne og lav æble både, læg dem på dejen. Drys med farin og bag ved 200 grader i ca. 45 min. Hertil kan du servere både cremefraice og flødeskum.