Opskrifter.biz - din vej til en god mad oplevelse

 
 

Bearnaise sauce - Bearnaisesovs

Forside Forretter Hovedretter Desserter Bagværk Tilbehør Festmad Sundmad Drinks

Bearnaise sauce  - Bearnaisesovs
 
125 g smør, ¼ piskefløde, 4 æggeblommer, ½ tsk. groft salt, 1 spsk. bearnaiseessens, 1 spsk. frisk, hakket persille.
 
Kom alle ingredienserne i en tykbundet gryde og bring dem til kogepunktet ved jævn varme og under kraftig piskning. Smag saucen til. (Skal saucen holdes varm, er det bedst at sætte den i vandbad.)










 

 

 

Om siden:  Bearnaise sauce  - Bearnaisesovs, sovseopskrifter, sovs, sovse, sauce, dressinger, dressing, marinade